Desde el 1 de noviembre al 1 de diciembre ha tenido lugar la
VII Muestra Gastronómica de las Setas de la ciudad de Segorbe. Durante ese
periodo, doce restaurantes de Segorbe han ofrecido a los turistas sus mejores
guisos bajo un denominador común, las setas, superándose en esta edición los
4.000 menús servidos, lo que las consolidan como un referente turístico
gastronómico.
La Concejal de Turismo, Soledad Santamaría y el Gerente del
Patronato, Miguel Bolumar, tras haber consultado con los restauradores la
valoración de las mismas, han evaluado la muestra como excelente, ya que en un
mes complicado para la restauración, se ha conseguido llenar, especialmente los
fines de semana los establecimientos. Además, se ha valorado como positivo que
el 90 % de las personas que han degustado los menús, han sido turistas que han
acudido atraídos por este evento gastronómico y lo que, además de disfrutar de
nuestra gastronomía, han conocido otros recursos turísticos de la ciudad,
museos, casco antiguo, etc.
Los responsables de turismo han destacado que se ha
realizado un esfuerzo importante en esta edición a nivel promocional, ya que al
comprobar que esta muestra es un éxito, hay cada vez más competencia por parte
de otros municipios que realizan así mismo jornadas gastronómicas y también,
relacionadas con las setas.
Han recordado que la filosofía con la que nació esta muestra
es la apuesta por la calidad, que están funcionando de forma muy positiva y que
cumplen el doble objetivo de atracción de turismo a nuestra ciudad a través de
la gastronomía y de promoción durante las mismas de los productos autóctonos de
la tierra como son el aceite, jamón, embutidos, quesos, patés, mermeladas,
vinos, etc.
Soledad
Santamaría Lara
Concejal
de Turismo
He ido a 2 restaurantes distintos y las 2 veces estaban llenos. Para estar en crisis todo un éxito.
ResponderEliminarMenuda caja habrán tenido los restaurantes . Con citas gastronómicas así vienen muchos turistas
ResponderEliminarTodo un éxito para Segorbe..
ResponderEliminarLa verdad es que Segorbe ha cogído el camino adecuado y en turismo estamos que nos salimos. Hablando con un rte. participan me comentó que la jornada setas les viene de perlas en noviembre. Cuando hay cosas de este tipo les va fenomenal.
ResponderEliminarUn 90% personas acuden setas sean turistas fuera es muy positivo. Que suerte tienen restaurantes segorbe por tener unos gestores tan buenos. Es como los guisos que con buen caldo seguro salen buenos.
ResponderEliminarCreo que los empresarios de turismo hemos dado un salto a mejor y con la ayuda que estamos teniendo del Patronato de Turismo del Ayuntamiento podemos conseguir que este sector cree puestos de trabajo y emprendedurismo en Segorbe
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